Breve stora dell’Albergo Diffuso “La Pietra Antica”

La storia di Davide Santi e dell’Albergo Diffuso “La pietra antica”

“Avevo iniziato a studiare Biologia a Pisa – racconta Davide Santi – ma non era la mia strada e così ho mollato. Decisivo è stato l’incontro con Giancarlo Dall’Ara, il “creatore” del modello di ospitalità dell’Albergo Diffuso. Era il 2012 e la mia famiglia stava ristrutturando la casa dei nonni che è diventata la struttura principale del mio progetto. Poi da due anni ho preso in gestione il Rifugio Isera nel Parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano”.

L’Albergo Diffuso La Pietra Antica è dislocato a Corfino frazione di “villeggiatura” del comune di Villa Collemandina (Lucca), a due passi dal Parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano.

“È un tipo di accoglienza speciale – spiega Davide – un po’ casa e un po’ albergo. Un modello di ospitalità per chi vuole vivere la quotidianità di un paesino come Corfino. Non è facile, però tanti cercano questa soluzione e penso che questa tendenza andrà migliorando. C’è una maggior cura del cliente, questo fa la differenza”.

Infatti, oltre ai normali servizi da struttura ricettiva, cui si aggiunge l’info point del Parco Nazionale, sono tante le attività che Davide propone ai suoi ospiti: escursioni, pernottamenti in alpeggio, raccolta libera dei prodotti del sottobosco, passeggiate in mtb o a cavallo, ciaspolate, caccia fotografica, cene tipiche e visite in tutta l’area circostante. Davide non è solo, ha con sé la famiglia, la sua forza.

“Papà Riccardo è pensionato e un grande appassionato di escursioni. Quando arrivano i clienti, li cattura con le sue storie e con le sue foto. Poi c’è mamma Daniela che ha un panificio e mio fratello Michael che a breve aprirà un’azienda agricola. Infine Francesca, la mia compagna, veterinaria e guida escursionista, ha dato un valore aggiunto”.

dall’articolo di Luca Dini per Parchi.it  http://www.parks.it/news/dettaglio.php?id=60957

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